Pameran Dekranasda Kota Makassar Memukau Delegasi IGS 2026
Delegasi Indonesia Gastrodiplomacy Series (IGS) 2026 tengah menjelajahi kekayaan budaya dan produk pelaku UMKM lokal di pameran Dekranasda Kota Makassar, Sulawesi Selatan. Acara berlangsung di Anjungan Pantai Losari, Makassar pada Rabu lalu.
Ketua Dekranasda Makassar, Melinda Aksa, menyampaikan bahwa pameran ini bertujuan untuk memperlihatkan bahwa Makassar tidak hanya dikenal dengan kelezatan kuliner, tetapi juga memiliki kerajinan tangan dan wastra berkualitas tinggi.
Demonstrasi Kerajinan Tangan dan Kuliner Tradisional
Delegasi IGS 2026 sangat tertarik dengan berbagai atraksi yang disuguhkan, mulai dari demonstrasi pembuatan kain tenun hingga kerajinan berbahan dasar enceng gondok. Mereka juga diperlihatkan proses pembuatan bosara, wadah tradisional khas Bugis-Makassar.
Selama pameran, Melinda Aksa turut memberikan penjelasan mengenai proses pembuatan setiap produk kepada para delegasi. Ia juga menjelaskan nilai budaya yang terkandung dalam kerajinan tangan tersebut, serta upaya pelestariannya agar tetap berkelanjutan.
Menikmati Keanekaragaman Kuliner Kota Makassar
Selain kerajinan tangan, para delegasi diajak untuk mencicipi berbagai kuliner tradisional khas Makassar. Mereka berkesempatan menikmati makanan dan minuman seperti markisa, barongko, baroncong, apang, kacang telur, dan kudapan tradisional lainnya yang menjadi bagian dari kekayaan kuliner kota ini.
Di stan UMKM, delegasi juga berdialog langsung dengan para pelaku usaha mengenai bahan baku dan cara pengolahan makanan. Tidak hanya itu, mereka juga mengunjungi gerai Dekranasda Kota Makassar yang menampilkan banyak produk unggulan, mulai dari wastra hingga berbagai kerajinan tangan.
Melinda Aksa menyambut baik kehadiran delegasi IGS 2026 sebagai kesempatan untuk memperkenalkan potensi ekonomi kreatif Makassar ke dunia internasional. Ia berharap kesan positif tentang budaya, kreativitas, dan produk unggulan kota tersebut dapat dibawa pulang oleh para delegasi ke negara masing-masing.
